はまごちメニューhamagothi menu

のどぐろ御膳 2,800円 (税抜) イチ押しメニュー

山陰浜田港に水揚げされた「のどぐろ」をお造り、煮付け、天婦羅と堪能していただきます。

  • 料理内容のどぐろを満喫できる料理長お勧めのお膳です。浜田港で水揚げされる「のどぐろ」の美味しさを堪能してください。
    ※食事の提供は昼のみ。要予約。
  • 地元食材のどぐろ
  • 提供期間通年

国民宿舎千畳苑レストランしおかぜ

浜田海岸を一望できる絶好のロケーションで日本海の旬の食材を使用したお食事を楽しんでいただけるレストランです。

鯵な海の恵み膳いいよ!浜田1,400円メニュー(税抜)

浜田港で水揚げされる脂の乗った鯵を炙って酢〆し、ごま、錦糸卵、大葉を混ぜ合わせた彩豊かな香味寿司に乗せた創作丼と、「浜田市のお魚」のどぐろをトマト味噌煮にした料理長おすすめご膳です。(1日限定5食)

  • 地元食材浜田漁港でとれた旬の海の幸
  • 提供期間通年

山陰浜田港のお魚御膳2倍いいよ!浜田2,800円メニュー(税抜)

沖獲れ一番のミズガレイ、ノドグロ、バトウ、レンコダイ、マアジを使用した浜田沖で獲れた海の幸満載のお膳です。

  • 料理内容・小鉢 和え物
    ・造り 連子鯛姿 真鯵のたたき
    ・強肴 海鮮寄せ鍋(バトウ)
    ・煮物 のどぐろ煮付
    ・焼物 ミズカレイ塩麹焼
    ・蒸物 茶碗蒸し
    ・御飯 弥栄産こしひかり
    ・汁物 味噌汁
    ・香物
    ・甘味 季節の果物
  • 地元食材「沖獲れ一番」5種、弥栄米※沖獲れ一番とは、浜田漁港を拠点とする沖合底引き網船が水揚げし、船上で高鮮度処理した鮮度抜群の魚です。
  • 提供期間通年(要予約)

店舗情報shop

店名国民宿舎千畳苑レストランしおかぜ
住所浜田市下府町2164
電話番号0855-28-1255
定休日なし
営業時間11:00~15:00 (L.O.14:45)
17:00まで喫茶タイム
駐車場あり
その他禁煙、座敷、車椅子、
W E Bhttp://senjoen.jp/