神在月御献立

3,300円税込・サー ビス料別

山陰浜田漁港の魚貝類を中心とした当館自慢の懐石料理です。

--- お品書き ---
● 先付　　柿なます　いくら
● 造里　　地魚二種　あしらい一式
● 焼肴　　カマス塩焼　椎茸マリネ
● 揚肴　　秋鮭変わり揚　青唐　藻塩　煎り出汁
● 酢肴　　蛸と旭町産梨のカルパッチョ風
● 焚合　　石見ポークの芋煮
● 御椀　　萩真丈　松茸　三つ葉　柚子
● 御飯　　新米弥栄産こしひかり
● 香物　　三種盛
● 水菓子　季節のフルーツ

海賊丼（えびす丼）

1,650円税込・サー ビス料別

海の幸を贅沢に盛り込んだ丼。漁業の神「恵比須」に因んだ一品です。